MINIATURES SUCRÉES

Savourez nos délicieuses miniatures, allant de la fraîcheur des fruits à l'irrésistible intensité chocolatée. Laissez-vous séduire par notre assortiment, où chacun trouvera son bonheur.

Assortiment de 8 variétés parmi les recettes suivantes :

Noix de coco et fruits de la passion : Croustillant, crumble et praliné noix de coco, ganache montée noix de coco, pointe de fruits de la passion

100% sarrasin : Financier, praliné au sarrasin, crème de chocolat blanc infusée au sarrasin, crispy de sarrasin

Chocolat et marron : Fondant au chocolat, crème de marrons d’Ardèche

L’exotique : Biscuit joconde, compoté de fruits exotiques (mangue, passion, ananas), zests de citron vert

Pain d’épices et mandarine : Pain d’épices, confit de mandarine Corse, crème citron relevée de Grand Marnier

Fruits noirs et marrons : Tartelette amandine, confit de myrtilles et cassis, ganache montée à la vanille, crème de marrons d'Ardèche

Pruneau : Crémeux pruneau d’Agen, croustillant tarte fine, confit de pruneau

Chocolat et café : Fine coque au chocolat, chocolat noir onctueux, cœur café, mousse de lait comme un cappuccino 

Ces recettes peuvent être amenées à varier selon nos arrivages de produits frais et évènements en cours.

POIDS NET : 480gr

Découvrez nos nouvelles pièces cocktail printemps-été, disponibles dès le 7 avril :

• Chocolat et framboise : Moelleux au chocolat, gel pur framboise
• Abricot et pistache : Cheesecake à la vanille de Madagascar, marmelade d’abricot, éclat de pistache
• Pêche de vigne et verveine : Fine coque de chocolat blanc, confit de verveine, sphère pêche de vigne
• Café noir et  blanc : Biscuit pain de Gênes au café, praliné café, ganache montée blanche infusée au café
• Framboise et hibiscus : Tartelette amandine, compoté de framboise, framboise au parfum d’hibiscus
• 100 % citron : Biscuit cake au citron aux graines de pavot, crémeux citron, insert citron
• Matcha et yuzu : Biscuit pâte à choux, croustillant au thé matcha, gelée de yuzu
• Fraise et basilic : Biscuit au basilic, mousse fraise, confit de fraise, gel basilic