PIÈCES TRADITIONNELLES
FILET DE BOEUF WELLINGTON, SAUCE AU FOIE GRAS
21,00 €/ Personne
JAMBON À L'OS BRAISÉ AU FOIN
190,00 €/ Plat
PITHIVIERS DE VEAU, VOLAILLE ET FOIE GRAS - 6 PERSONNES
76,00 €/ Plat
SAUMON EN CROÛTE
18,00 €/ Personne