FILET DE BOEUF WELLINGTON, SAUCE AU FOIE GRAS

CCR

La pièce de filet de bœuf est disponible à la commande à partir de 4 personnes.

Nos conseils de réchauffe : Préchauffez le four à 200°C. Disposez sur une plaque ou grille munie d’un papier cuisson, enfournez à 190°C, entre 30 et 40 mn selon grosseur, réchauffez la sauce en casserole ou bain-marie. Température à cœur : bleu 45°C, saignant 50°C, à point 55°C, bien cuit 60°C * Ces conseils de réchauffe sont donnés à titre indicatif, nous vous conseillons de garder un oeil sur vos mets.

Poids net par personne : 220 grammes

21,00 € / Personne

19,91 € HT
95,45 € / Kg

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