ENTRÉE
Caviar d’aubergine fumée, œuf mollet, pétales de jambon Serrano et tomates confites
oeuf
PLAT
Emincé de bœuf laqué, boulgour de légumes et mousseline au wasabi
gluten, lactose, oeuf, soja, cèleri, moutarde, sulfite
FROMAGE
Fromage affiné et fruits secs
lactose, fruits à coque
DESSERT
Tarte aux fruits rouges
gluten, lactose, oeuf, poisson, sulfite
Petit pain
Chacun de nos plateaux est accompagné de couverts en inox, d'un rince-doigt et de sel de Guérande.
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Photo non contractuelle