TIMBALES (12 PIECES)

TIMBALES (12 PIECES)

Réf : CKTL

27,00 € / Plateau
24,55 € HT
90,00 € / Kg

 

Ces trois recettes viendront sublimer vos tables, ajoutant une touche de légèreté et de raffinement à votre cocktail.

 

Assortiment de 3 variétés dans l'esprit d'une mini-assiette :

Butternut : Chantilly de butternut, émincé de bœuf tataki au sésame

Poireaux : Fondue de poireaux, noix de pétoncles snackées, vinaigrette à la truffe

Tapinambour : Écrasé de topinambour à l’huile de noisette, parmesan croustillant, éclats de noisettes

 

Les mini fourchettes ne sont pas incluses.

Ces recettes peuvent être amenées à varier selon nos arrivages de produits frais et évènements en cours.

 

POIDS NET : 300gr

 

 

Seulement disponible pour : C-GASTRONOMIE - PLACE MARÉCHAL LYAUTEY (6 EME), C-GASTRONOMIE - PLACE DE LA RÉPUBLIQUE (2 EME), LIVRAISON, COMPTOIR DES HALLES PAUL BOCUSE, C-GASTRONOMIE - BOUTIQUE OUEST, C-GASTRONOMIE - SAINT CYR AU MONT D'OR, CENTRE DE CONGRES - CITE INTERNATIONALE, EUREXPO, C-GASTRONOMIE - TASSIN LA DEMI LUNE
Délai de préparation supplémentaire : 36 Heures
- Oeufs
- Mollusque
- Fruit à coque
- Grain de sésame
- Moutarde
- Sulfite E220 - E228
- Lait y compris le lactose
- Céleri
- Soja
- Gluten