PLATEAU DE 35 CUBIQUES

Sous la forme d’une petite verrine gourmande et élégante, nous vous proposons ces trois recettes travaillées avec soin par nos chefs. Elle apporte une touche fraîche et réconfortante à votre cocktail.

Assortiment de 3 variétés :

Champignons : Panna cotta de champignons, oignons grelots et champignons de Paris

Panais : Mousseline de panais, mélange de graines toastées (lin tournesol, chia)

Lentilles noires : Lentilles noires, lard paysan rôti, sauce moutarde

Les mini cuillères ne sont pas incluses.

Ces recettes peuvent être amenées à varier selon nos arrivages de produits frais et évènements en cours.

POIDS NET : 1400gr