PLATEAU DE 15 CUBIQUES

Sous la forme d’une petite verrine gourmande et élégante, nous vous proposons ces trois recettes travaillées avec soin par nos chefs. Elle apporte une touche fraîche et réconfortante à votre cocktail.

Assortiment de 3 variétés :

Salade Sarde : Fregola Sarda, tomates, concombres, poivrons, oignons rouges, olives et herbes aromatiques

Saumon et courgette : Rillettes de saumon aux herbes marines, tartare de courgettes au citron, crumble d’olives noires au piment d’Espelette

Asperge et féta : Panacotta d’asperges, pointes d’asperges, féta brisée et huile d’olive

Les mini cuillères ne sont pas incluses.

Ces recettes peuvent être amenées à varier selon nos arrivages de produits frais et évènements en cours.

POIDS NET : 600gr

Découvrez ci-dessous nos nouvelles recettes Automne-Hiver, disponibles à partir du 08 octobre : 

Champignons : Panna cotta de champignons, oignons grelots et champignons de Paris

Panais : Mousseline de panais, mélange de graines toastées (lin tournesol, chia)

Lentilles noires : Lentilles noires, lard paysan rôti, sauce moutarde