ENTRÉE
Carpaccio de tomates multicolores, burratina crémeuse, vinaigrette au piment d’Espelette
lactose, sulfite
PLAT
Salade de haricots verts, poulet grillé Tandoori, vinaigrette aux olives confites et moutarde en grains
moutarde, sulfite
FROMAGE
Chèvres frais aromatisés au poivron, confit de cerises noires
lactose, fruits à coque
DESSERT
Tarte aux prunes façon Streuzel
gluten, lactose, oeuf, fruits à coque
Petit pain au levain et capsule de café Paul Bocuse
Chacun de nos plateaux est accompagné de couverts en inox, d'un rince-doigt et de sel de Guérande.
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