PLATEAU GASTRONOMIE

PLATEAU GASTRONOMIE

Réf : PLT

35,00 € HT / Plateau
38,50 € TTC

 

ENTRÉE

Å’uf mimosa au crabe, radis croquant et Å“uf de truite

œuf, moutarde, crustacés

PLAT

Bœuf confit façon bourguignon au parfum de truffe, accompagné de carottes et d'oignons

lactose, céleri

FROMAGE

Comté fruité 18 mois de la fromagerie "Mère Richard", noix du Dauphiné

lactose, fruits à coque

DESSERT

Assortiment de douceurs de saison

gluten, lactose, œuf, fruits à coque, soja, poisson

 

Café Sensation Paul Bocuse

Pavé de campagne au levain

 

Nous avons le plaisir de vous présenter notre nouvelle recette printemps-été, disponible à partir du 7 avril :

ENTRÉE

Carpaccio de bœuf fumé, mayonnaise au piment chipotle et croûtons de pain de mie au poivron

oeuf, moutarde, sulfite

PLAT

Poulpe snacké, asperges vertes, pomme de terre à l’huile d’olive et purée d’ail confit

mollusque

FROMAGE

Fromage et fruits secs

lactose, fruits à coque

DESSERT

Assortiment de douceurs de saison

gluten, lactose, œuf, fruits à coque, soja, poisson, sulfite

Chacun de nos plateaux est accompagné de couverts en inox, d'un rince-doigt et de sel de Guérande.

➔ Comment se recyclent nos plateaux repas ? Découvrez ici

 

Seulement disponible pour : C-GASTRONOMIE - PLACE MARÉCHAL LYAUTEY (6 EME), C-GASTRONOMIE - PLACE DE LA RÉPUBLIQUE (2 EME), LIVRAISON, C-GASTRONOMIE - BOUTIQUE CHAPONOST, C-GASTRONOMIE - SAINT CYR AU MONT D'OR
Délai de préparation supplémentaire : 25 Heures
Retr/liv possible : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi
- Lait y compris le lactose
- Poisson
- Oeufs
- Fruit à coque
- Céleri
- Soja
- Crustacés
- Gluten