ENTRÉE
Crème végétale de céleri au Vadouvan, champignons des bois juste sautés en persillade
Céleri
PLAT
Ceviche de dorade au lait de coco, mangue, avocat et coriandre
Poisson
FROMAGE
Chèvre frais au poivre vert
Lactose, fruits à coque
DESSERT
Fruits frais de saison, fraichement coupés
Votre plateau comprend :