ENTRÉE ![]()
Panisse au thym, caviar d’aubergine au basilic, pickles d’oignon rouge - Sulfite
PLAT
Falafel à la betterave, sauce tahiné, boulghour aux courgettes et huile de piment doux - Gluten, lactose, sulfite, sésame
FROMAGE
Tomme de brebis, confit de myrtille - Lactose
DESSERT
Baba au sirop d’hibiscus, crème montée au yaourt grec, fraises et verveine - Gluten, lactose, oeuf, sulfite
Pavé de campagne au levain - Gluten
Chacun de nos plateaux est accompagné de couverts en inox, d'un rince-doigt et de sel de Guérande.
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Photo non contractuelle
Un plateau-repas végétarien créatif et complet, qui associe textures, fraîcheur et gourmandise sans compromis. Une alternative savoureuse pensée pour un déjeuner équilibré et plein de relief.