PIÈCES TRADITIONNELLES À PARTAGER
CCR
JAMBON À L'OS BRAISÉ AU FOIN
Un jambon à l’os entier, tendre et savoureux, à partager en toute convivialité.
Il convient pour environ 30 à 40 personnes.
Poids net : 8000 grammes
Nos conseils de réchauffe :
Réchauffez au four traditionnel pendant 3 à 4 heures à 120°C.
Le jambon à l’os tient dans un four et se découpe facilement grâce à sa texture fondante et tendre.
* Ces conseils de réchauffe sont donnés à titre indicatif, nous vous conseillons de garder un oeil sur vos mets.
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190,00 € / Plat
180,09 € HT
23,75 € / Kg
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Seulement disponible pour : C-GASTRONOMIE - PLACE MARÉCHAL LYAUTEY (6 EME), C-GASTRONOMIE - PLACE DE LA RÉPUBLIQUE (2 EME), LIVRAISON, COMPTOIR DES HALLES - PAUL BOCUSE, C-GASTRONOMIE - BOUTIQUE CHAPONOST, C-GASTRONOMIE - SAINT CYR AU MONT D'OR, C-GASTRONOMIE - TASSIN LA DEMI LUNE
Délai de préparation supplémentaire : 96 Heures
Retr/liv possible : Du 20/04/2026 au 03/05/2026
Délai de préparation supplémentaire : 96 Heures
Retr/liv possible : Du 20/04/2026 au 03/05/2026
Jambon à l'os entier (8kg) braisé au foin selon la tradition, tendre et parfumé pour 30 à 40 personnes.
- Soja
- Gluten
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