JAMBON À L'OS BRAISÉ AU FOIN

JAMBON À L'OS BRAISÉ AU FOIN

Réf : CCR

190,00 € / Plat
180,09 € HT
23,75 € / Kg

À réchauffer au four traditionnel 3h à 4h à 120°, pour environ 40/50 personnes.

 

POIDS NET: 8000 grammes

 

Seulement disponible pour : C-GASTRONOMIE - PLACE MARÉCHAL LYAUTEY (6 EME), C-GASTRONOMIE - PLACE DE LA RÉPUBLIQUE (2 EME), LIVRAISON, COMPTOIR DES HALLES PAUL BOCUSE, C-GASTRONOMIE - BOUTIQUE CHAPONOST, C-GASTRONOMIE - SAINT CYR AU MONT D'OR, C-GASTRONOMIE - TASSIN LA DEMI LUNE
Délai de préparation supplémentaire : 96 Heures
- Soja
- Gluten