PLATEAU DE 24 MINIATURES CHOCOLAT ET FRUITS

Assortiment de 8 variétés parmi les recettes suivantes:

• Fraise et vanille : Tartelette craquante, confit de fraises, ganache à la vanille, fraises de nos monts et coteaux
• Framboise et épices : Croustillant aux épices, crémeux végétal à la framboise, framboise fraiche du lyonnais
• Abricot et amande : Sablé à l’amande, compotée d’abricot au thym, abricot moelleux
• Chocolat et caramel : Moelleux au chocolat, caramel au beurre salé, feuille de chocolat craquante
• Noix de coco et corossol : Sablé à la cassonade, coque de chocolat blanc, confit de corossol, crème de coco
• 100% pistache : Financier à la pistache, crème chantilly pistache à la fleur de sel, éclats de pistache
• Noisette et chocolat : Croquant chocolat, praliné noisette, ganache lactée, noisettes grillées
• Griotte et grué de cacao : Croustillant au grué de cacao, crémeux à la griotte, cerise amarena
• Tartelette praline : Tartelette amandine et praline rose
• Tartelette crumble chocolat : Tartelette amandine, chocolat mi cuit et streusel chocolat noisette
• Tartelette 100 % agrumes : Tartelette amandine, marmelade orange, ganache montée au citron

La composition varie selon nos arrivages de produits frais et évènements en cours.