PLATEAU DE 12 MINIATURES CHOCOLAT ET FRUITS

PLATEAU DE 12 MINIATURES CHOCOLAT ET FRUITS

Réf : CKTL

22,00 € / Plateau
20,00 € HT
91,67 € / Kg

 

Savourez nos délicieuses miniatures, allant de la fraîcheur des fruits à l'irrésistible intensité chocolatée. Laissez-vous séduire par notre assortiment, où chacun trouvera son bonheur.

 

Assortiment de 8 variétés parmi les recettes suivantes :

Chocolat et sarrasin : Fondant au chocolat, caramel infusé au sarrasin grillé

Figue et épices : Biscuit financier amande aux cinq épices, ganache à la figue et son confit

Chocolat et noisette : Coque au chocolat noire, praliné noisette salé, crémeux lait et noisettes grillées

Pomme et coing : Sablé sucré, pomme caramélisée façon tarte tatin et gel de coing

Douceur exotique, parfum d’ailleurs : Crémeux mangue banane passion, gel passion et croustillant spéculoos

100% mandarine : Tartelette sablée, crème d’amande, marmelade de clémentine de Corse, mousse mandarine et gel de mandarine

Marron d’Ardèche : Moelleux aux marrons, insert crème de marrons et marron glacé

Poire et cacao : Croustillant au grué de cacao, mousse poire Williams, ganache à la poire et poire fraîche

Tartelette 100 % agrumes : Tartelette amandine, marmelade orange, ganache montée au citron

 

Ces recettes peuvent être amenées à varier selon nos arrivages de produits frais et évènements en cours.

 

POIDS NET : 240gr

 

Photo non contracutelle - collection Printemps-Été 2024

Seulement disponible pour : C-GASTRONOMIE - PLACE MARÉCHAL LYAUTEY (6 EME), C-GASTRONOMIE - PLACE DE LA RÉPUBLIQUE (2 EME), LIVRAISON, COMPTOIR DES HALLES PAUL BOCUSE, C-GASTRONOMIE - BOUTIQUE OUEST, C-GASTRONOMIE - SAINT CYR AU MONT D'OR, C-GASTRONOMIE - TASSIN LA DEMI LUNE
Délai de préparation supplémentaire : 36 Heures
- Sulfite E220 - E228
- Lait y compris le lactose
- Poisson
- Oeufs
- Fruit à coque
- Soja
- Gluten