RISOTTO AUX CÈPES BIO - 250g - B&C

La recette traditionnelle d'Italie, l'une des plus belles manières de déguster les cèpes. 

Ce risotto est élaboré par le producteur lui-même.

Cette famille installéedans la plaine du Pô travaille les rizières depuis plusieurs générations et en particulier les variétés propices à la fabrication des risottos, les variété Carnaroli ou Arborio. 

La tracabilité est totale, du semis au sachet de riz!

les techniques choisies éliminent seulement une très fine enveloppe du riz pour garder le plus de valeurs nutritionnelles et de goût.