ENTRÉE
Salade niçoise
oeuf
PLAT
Sot l'y laisse de volaille, purée de pois maraîchers, artichauts à la romaine et pois croquants, sauce soja et sésame
soja, sésame
FROMAGE
Cantal entre-deux AOP, confit de cerises griottes
lactose, fruits à coque
DESSERT
Sablé breton, crème diplomate à la vanille et fraises fraîches
gluten, oeuf, poisson, lactose, fruits à coque
Petit pain au levain et capsule de café Paul Bocuse
Chacun de nos plateaux est accompagné de couverts en inox, d'un rince-doigt et de sel de Guérande.
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