PANIER Commander
Lallier Série RUn champagne Brut séduisant d’onctuosité et de richesse
La propriétéSituée au coeur d’Aÿ, l’un des 17 villages champenois classée en Grand Cru, la Maison de Champagne Lallier écrit son histoire depuis sa fondation par René Lallier en 1906. En quête constante d’excellence Réné-James Lallier, petit-fils du fondateur, ouvre une nouvelle page de l’histoire de la maison en réalisant dès 1996 d’importants travaux de modernisation des outils de vinification. En 2004 Francis Tribaut, champenois passionné et qui conseille d’autre grands noms de Champagne, acquiert la Maison Lallier.Les cuvées de la Maison Lallier sont reconnues pour leur finesse et leur expression authentique de la richesse des plus beaux terroirs de Champagne.
Le vinConjuguant harmonieusement fraîcheur, pureté, profondeur et intensité, la cuvée R de Lallier est l’expression pure et authentique d’un millésime mais également des nuances de grands terroirs de Champagne. Élaborée à partir de 88% de vin de l'année et 12% de vins de réserve, ce champagne bénéficie d’un élevage de 36 mois. Le dégorgement est réalisé au minimum 3 mois avant mise en marché. Le dosage de ce champagne Brut est de 8 g/litre.
AssemblagePinot noir (55%)Chardonnay (45%)
Accords mets et vinsDes bouchées salées, une volaille, du poisson en sauce ou encore un dessert aux fruits blancs et jaunes sont des propositions d’accords raffinés avec cette cuvée.
